Kräuter-Heidi in der Kräuterwerkstatt

Kontakt

Kammeroder Weg 4
14548  Schwielowsee/OT Ferch
Tel. +49 33209 43 90 78
Tel. +49 173 723 80 96
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www.kraeuter-heidi.de
In der Kräuterwerkstatt in Ferch, einem Ortsteil der Gemeinde Schwielowsee, bereitet die "Kräuter-Heidi" mit ihren Gästen und Teilnehmer ihrer Veranstaltungen Menüs aus Wildkräutern zu, die sie zuvor in ihrem Garten geerntet hat. Das Ernten und Verarbeiten von Kräutern und Wildkräutern ist ihre Kernkompetenz und Leidenschaft. Heidi Knappe ist gelernte Köchin, studierte Ökonomin und ausgebildete Kräuterpädagogin. Mit ihrem Wissen über so manches uns unbekannte Gewächs aus Wald und Garten punktet sie in ihrer Fercher Kreativ- und Kräuterwerkstatt, wo sie Wildkräuter- und Wildfrüchteprodukte herstellt. Sie zaubert Wildkräutermenüs, bietet Weidenflechten, Brotbacken, Blüten- und Kräuterseifenherstellen an und bastelt Adventskränze. Heidi Knappe gibt Workshops, Seminare, hält Vorträge und veranstaltet Events. 

Ein Auszug der Kurse & Workshops:
- "Gurke und Prosecco" - Der Freundinnen-Nachmittag
- "Kochwerkstatt"
- Kräutermenüs und Wildkräutermenüs kochen
- Spazialkurse Seifensieden, Gewürz- und Adventskränze herstellen
- Kreativwerkstatt Weiden flechten"
- Kräuterwerkstatt "Grüne Hausapotheke", Wildkräuter-Quicke, Brotbacken, Winterküche

Zum Veranstaltungskalender


BARRIEREFREIHEIT
  • Erfahrung im Umgang mit mobilitäts-eingeschränkten Gästen
  • Zugang über Rampe
  • barrierefreies Gäste-WC
  • vegane und vegetarische Angebote  


Lage & Umgebung